3 butir sebuah cengkih 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 lembar sebuah daun pandan
Cara membuat es buah jadul:
1. Didihkan sebuah air, dengan gula pasir, kayu manis, cengkih, dan daun pandan sampai gula larut.
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
lalu Matikan sebuah api, tunggu sampai uap panasnya hilang.
kemudian Aduk-aduk bila perlu untuk mempercepat prosesnya.
2. Keluarkan sebuah kayu manis, cengkih, daun pandan, masukkan bengkuang, nanas, pepaya, dan air jeruk nipis, aduk rata.
Diamkan di kulkas sampai dengan kuah meresap.
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
Sajikan dingin atau tambah dengan es batu.
Itulah Resep Es Buah Jadul untuk Minuman Lebaran, Tanpa Susu dan Sirup, Yuk Cobain.