PAGARALAMPOS.CO- Genjer, sayuran hijau yang tumbuh subur di rawa atau sawah, sering menjadi pilihan lezat dalam hidangan masyarakat Indonesia.
Namun, kelezatannya tidak hanya sebatas rasa, melainkan genjer juga mengandung nutrisi penting yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Salah satu keyakinan yang beredar adalah kemampuannya dalam menjaga tekanan darah.
Manfaat genjer bagi kesehatan melibatkan sejumlah kandungan nutrisi yang dapat memperbaiki sel tubuh,
BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hitam Pilihan Minuman Sehat Dengan Kafein Yang Memikat
mengontrol tekanan darah, memperkuat kesehatan tulang, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Bunga dan daun genjer, mengandung senyawa bioaktif seperti kardenolin, flavonoid, dan polifenol yang dapat memberikan dampak positif pada kesehatan.
Bahkan, daun genjer kaya akan sembilan jenis asam amino esensial dan delapan jenis asam amino nonesensial.
Dengan kombinasi kandungan nutrisi yang lengkap, genjer menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak dikenal.
BACA JUGA:Penuh Nutrisi, Tanpa Lemak 5 Manfaat Buah Apel Sebagai Pilihan Sehat
Meski mungkin kurang populer dibandingkan sayuran lainnya, seperti kangkung atau bayam, genjer muncul sebagai pilihan yang tak kalah lezat.
Artikel ini akan menjelajahi kekayaan nutrisi dalam genjer dan mengungkapkan sejumlah manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
Berikut inilah 5 manfaat daun genjer bagi kesehatan tubuh:
1. Melancarkan Pencernaan
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Cumi-cumi Sumber Protein Berkualitas Tinggi