PAGARALAMPOS.CO- Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan salah satu jenis kacang yang berasal dari tanaman Leguminosae, memiliki peranan penting di dunia kuliner dan gizi.
Sejajar dengan kedelai, kacang tanah dikenal sebagai salah satu kacang-kacangan yang memberikan kontribusi signifikan terhadap kebutuhan nutrisi tubuh.
Dalam kelompok kacang-kacangan, kacang tanah muncul sebagai sumber makanan yang kaya manfaat dan mendukung kesehatan.
Terkenal sebagai sumber protein dan lemak sehat, kacang tanah juga menjadi pilihan utama dalam diet penurunan berat badan.
BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hitam Pilihan Minuman Sehat Dengan Kafein Yang Memikat
Pengolahan yang tepat menjadikan lemak sehat dalam kacang tanah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kacang tanah tidak hanya memberikan manfaat protein dan lemak, tetapi juga menyajikan nutrisi lengkap, termasuk vitamin (seperti biotin, niasin, dan vitamin E)
serta mineral (seperti tembaga, fosfor, dan magnesium) yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Berikut 5 manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh wajib tahu:
BACA JUGA:Penuh Nutrisi, Tanpa Lemak 5 Manfaat Buah Apel Sebagai Pilihan Sehat
1. Mengurangi risiko kanker
Asupan kacang tanah memiliki kaitan dengan penurunan risiko kanker.
Studi dalam jurnal Cancer Causes & Control menyebutkan, mengonsumsi kacang ini juga berhubungan dengan penurunan kanker payudara pada wanita setelah menopause.
Manfaat lainnya termasuk penurunan risiko kanker kolorektal, kanker lambung, dan esofagus.
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Cumi-cumi Sumber Protein Berkualitas Tinggi