Rasa dan Aroma Nusantara 5 Makanan Khas Jawa Barat Yang Menggoda Selera

Sabtu 09 Dec 2023 - 07:47 WIB
Reporter : POY
Editor : POY

mengalahkan jajanan lain dari daerah yang berpenduduk 46 juta jiwa lebih tersebut.

Rasanya unik, campuran antara pedas, gurih, asin dan ada sedikit asam.

Rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.

BACA JUGA:5 Manfaat Tape Singkong Sebagai Makanan Tradisional Yang Mengandung Vitamin dan Mineral

Bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.

Makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.

4. Dorokdok

Di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di Jawa Tengah bernama krecek.

BACA JUGA:5 Manfaat Buah Bit Untuk Menjaga Kesehatan Otak Meningkatkan Fungsi Kognitif

Akan tetapi berbeda dengan di Jawa Barat yang di beri nama Dorokdok.

Makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.

Sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.

Siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.

BACA JUGA:Kandungan Nutrisi 5 Manfaat Semangka Kuning Untuk Mendukung Kesehatan Kulit

Selain cocok dijadikan teman makan nasi, Dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.

5. Karedok

Kategori :