BACA JUGA:Menjelajahi Berbagai Ragam Kuliner Olahan Udang dengan Bumbu dan Kuah Khas Nusantara
5. Chai Kwe
Chai Kwe, yang berasal dari suku Tionghoa, berbentuk mirip pastel tetapi berwarna putih dan dikukus, bukan digoreng. Terbuat dari tepung beras dan diisi dengan daun talas, daun bawang, serta ebi. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai lauk pendamping nasi.
6. Bubur Pedas
Bubur Pedas adalah hidangan khas Kalimantan Barat yang terkenal dengan rasanya yang unik.
BACA JUGA:11 Kuliner Tradisional Nusantara Kudapan Kekinian, yang Wajib Kalian Cicipi
Berbeda dari bubur pada umumnya, bubur ini menggunakan bahan seperti jagung, ubi, wortel, kangkung, dan pakis, dengan kuah yang pedas dari campuran lada, jahe, daun salam, dan rempah-rempah lainnya.
Disajikan dengan topping ikan teri dan kacang goreng, bubur ini menawarkan sensasi pedas yang khas.