Kulit sapi yang telah dibersihkan kemudian dibakar sebentar untuk mendapatkan citarasa.
Selanjutnya direbus agar teksturnya lebih empuk dan untuk mendapatkan kematangan sempurna.
BACA JUGA:Catat Nih! 5 Kelezatan dan Kesehatan Manfaat Luar Biasa Jambu Kristal
Setelah itu, Colok Gembrung ditusuk menggunakan sapu lidi atau potongan bambu dan diberikan berbagai rempah pilihan.
Ada salah satu bumbu yang menjadikannya istimewa, yaitu Gaendo.
5. Sale Pisang Ciamis
Bukan hanya bahan ikan atau daging yang mendominasi makanan khas daerahnya, dari buah pisang juga ada.
BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Ini Dia 5 Keajaiban Kesehatan Manfaat Luar Biasa dari Konsumsi Ketumbar
Kuliner ini termasuk dari salah satu jenis makanan ringan dengan rasa manis dan legit.
Rasa tersebut berasal dari bahan pisang yang digunakan.
Teksturnya renyah diluar dan lembut di dalam karena proses pembuatannya.
Berawal dari buah pisang yang diiris memanjang terlebih dahulu, kemudian diberi bubuk atau olahan yang terbuat dari tepung.
BACA JUGA:Apakah Rebusan Daun Sirih Sehat Untuk Tubuh? Yuk Cek Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan
Setelah itu, Sale Pisang kemudian dimasak dengan cara digoreng.
Makanan ini tergolong awet dan cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta.