1. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah salah satu kuliner khas yang sangat terkenal. Makanan ini memiliki tiga variasi utama: asinan buah, asinan sayur, dan campuran keduanya.
Buah-buahan yang biasanya digunakan untuk membuat asinan ini antara lain mangga, salak, kedondong, nanas, dan bengkuang. Sedangkan untuk sayurannya, terdapat wortel, tauge, sawi asin, timun, kol, dan lokio.
Nama "asinan" diambil dari proses pembuatan yang melibatkan pengasinan atau perendaman buah dan sayuran dalam kuah sambal yang asam pedas.
BACA JUGA:Enak Banget, Ini 5 Kuliner Khas Daerah Solo, Ada Apa Aja
Jika kamu ingin mencoba asinan Bogor, salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Asinan Sedap Gedung Dalam, yang menawarkan asinan dengan kuah cabai dan juga bumbu kacang.
2. Roti Unyil Venus
Selanjutnya, ada Roti Unyil Venus yang merupakan makanan legendaris di Bogor. Roti ini terkenal dengan ukurannya yang kecil, sehingga bisa dimakan dalam sekali gigit.
Roti Unyil Venus tersedia dalam berbagai rasa, baik yang gurih maupun manis, seperti asap sapi, sosis goreng, sosis keju, keju panggang, abon, cokelat, keju manis, stroberi, srikaya, green tea, durian, dan masih banyak lagi.
BACA JUGA:Banyak yang Nggak Tau, Ini Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan, Ada Apa?
Banyak wisatawan yang menjadikan Roti Unyil Venus sebagai oleh-oleh. Cabangnya terletak dekat dengan Asinan Sedap Gedung Dalam, tepatnya di Jl. Siliwangi No.27E, Sukasari, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor.
3. Soto Mi Bogor
Soto Mi Bogor adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan. Meskipun kamu mungkin sudah pernah mencobanya di tempat lain, mencicipi soto mi di kota asalnya adalah pengalaman yang berbeda.
Ciri khas dari soto mi ini adalah penggunaan mi kuning, yang membuatnya berbeda dari soto di daerah lain yang umumnya hanya menggunakan soun.
BACA JUGA:Mencoba Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan
Isian soto ini terdiri dari risol goreng berisi bihun, potongan daging sapi, kol, tomat, kentang, dan disiram dengan kuah soto bening yang segar.