KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan Khas Bangka Belitung, Ada Buah Hingga Olahan Laut!
Bangka Belitung adalah sebuah daerah di Indonesia yang terkenal dengan lautnya.
Dengan kayanya biota laut yang diperoleh, masyarakat Bangka dapat berkreasi menciptakan berbagai sebuah jenis kuliner.
Beberapa diantara makanan khas dari Bangka Belitung bahkan kerap dijadikan oleh-oleh pilihan turis.
BACA JUGA:5 kuliner Khas Bondowoso yang Populer, Tertarik untuk coba?
Berikut 5 makan khas bangka belitung yuk cobain:
1. Lempah
Lempah pada dasarnya adalah sebuah masakan berupa gulai yang dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Bangka.
Di daerah asalnya, terdapat sebuah lempah darat dan lempah kuning.
BACA JUGA:5 Kuliner Makanan khas Gunung Sitoli Nias yang wajib kalian cobain!
Lempah darat adalah sebuah gulai atau sayur yang berbahan baku di darat, seperti rebung, umbut nanas, keladi, umbut kelapa, jamur, mentimun, kacang panjang, dan pisang muda.
Sementara itu, lempah kuning menggunakan sebuah bahan baku dari ikan, tulang rusuk sapi, dan ayam.
2. Asem Pedas
Asem pedas ini adalah sebuah masakan khas dari Bangka yang menggunakan sebuah ikan atau tulang rusuk sapi sebagai bahan baku utamanya.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Khas Salatiga Wajib Kalian Cobain!