100 gram tauge, blanching
2 buah jeruk nipis, potong-potong
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang, iris halus
Kerupuk sebagai pelengkap
BACA JUGA: 6 Kuliner Dan Makanan Khas Metro Lampung yuk cobain!
BACA JUGA:Kalian Wajib Tau, Kuliner India dengan Petualangan Rasa di Setiap Suapan!
Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Bakso
1. Persiapan Ayam dan Bakso
Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah disiapkan. Cuci daging ayam hingga bersih dan tiriskan. Jika menggunakan bakso, Anda dapat memilih bakso sapi, ayam, atau jenis lainnya sesuai selera.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga menjadi pasta yang halus. Jika menggunakan ulekan, tambahkan sedikit garam untuk membantu proses menghaluskan.
BACA JUGA:Inilah 4 Kuliner Khas dari Kota Cimahi Yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Kuliner Gorontalo, 5 Makanan Tradisional yang Menarik!
Dalam panci besar, didihkan 2 liter air. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam dan bakso ke dalam panci.