BACA JUGA:Mencicipi Lezatnya 5 Kuliner Khas Tasikmalaya!
Yang unik, plecing kangkung memiliki sebuah cita rasa yang pedas dan menggugah selera.
Plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi.
Perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yaitu terasi Lengkare yang punya rasa gurih dan manis.
3. Nasi Balap Puyung
BACA JUGA:5 Oleh-oleh Khas Pangkalpinang, Ada Terasi hingga Kuliner Tiongkok-Indonesia
Nasi balap puyung atau disebut juga sebagai nasi puyung merupakan salah satu makanan khas Lombok Tengah.
Nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.
Pada umumnya, nasi balap puyung dikonsumsi disaat pagi hari.
Di Jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.
BACA JUGA:5 Makanan Khas dari Semarang untuk Wisata Kuliner atau Masak di Rumah
4. Sate Bulayak
Kalau jalan-jalan ke Lombok, kalian juga wajib mencoba sate bulayak.
Bahan dasarnya adalah ayam, namun yang menjadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau.