1. Ikan Bakar Sambal Matah
Saat mengunjungi Labuan Bajo, jangan lewatkan untuk mencoba ikan bakar sambal matah. Ikan segar yang dibakar di atas api memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Sambal matah, yang terbuat dari bawang merah, cabai rawit, dan serai, disajikan dalam keadaan segar, menambah aroma dan rasa yang khas.
Kombinasi daging ikan yang lembut dengan pedasnya sambal matah menjadikan hidangan ini sebagai salah satu favorit di Labuan Bajo.
BACA JUGA: 5 Tempat Makan di Jakarta Selatan, WIsata Kuliner Menyenangkan!
2. Nasi Campur Seafood
Nasi campur seafood merupakan pilihan favorit di Labuan Bajo, menyajikan nasi hangat yang dipadukan dengan beragam hidangan laut segar. Dengan pilihan seperti udang, cumi-cumi, dan kerang, hidangan ini menawarkan kekayaan rasa dari laut.
Disajikan bersama sambal dan sayuran segar, nasi campur seafood menciptakan harmoni cita rasa yang menggoda selera. Ketersediaan bahan baku yang segar di wilayah ini membuatnya menjadi hidangan favorit di restoran dan warung makan.
3. Sate Ikan
BACA JUGA: Kenikmatan Kuliner Cincang Padang Bisa Bikin Anda Ketagihan, Benarkah?
Sate ikan adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan keunikan dalam kuliner Indonesia. Di Labuan Bajo, sate ini dibuat dari daging ikan segar yang dicampur dengan rempah-rempah lokal, lalu dipanggang hingga matang.
Disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, sate ikan menciptakan kombinasi rasa yang memikat. Hidangan ini sangat populer di daerah ini, berkat ketersediaan ikan segar yang melimpah, sehingga wajib dicoba saat berkunjung.
4. Mie Titi
Mie Titi adalah hidangan mie goreng yang khas dari Labuan Bajo dan sangat direkomendasikan untuk dicoba.
BACA JUGA:Mencoba Kenikmatan Kuliner Cincang Padang Bisa Bikin Anda Ketagihan
Mie ini disiapkan dengan bumbu rempah yang kaya, disajikan dengan irisan telur, potongan ayam, dan seafood segar seperti udang atau cumi-cumi.