Hidangan Makan Siang Istimewa, Nikmati Keajaiban Rasa dalam Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri

Rabu 18 Sep 2024 - 12:15 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Almi

200 ml air

Bahan Tambahan (Opsional):

2 sendok makan minyak untuk mengoles ayam saat memanggang

Peralatan yang Dibutuhkan:

Blender atau cobek untuk menghaluskan bumbu

BACA JUGA:5 Tempat Makan Legendaris di Semarang, Cocok untuk Wisata Kuliner

BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kalimantan Timur, Lezat Menggugah Selera!

Wajan atau panci untuk menumis bumbu

Panggangan atau oven untuk memanggang ayam

Kuas masak untuk mengoleskan bumbu

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri:

1. Menyiapkan Bumbu Halus

Sangrai Kemiri Sangrai kemiri dalam wajan tanpa minyak hingga harum dan berubah warna sedikit.

Proses ini akan membuat kemiri lebih mudah dihaluskan dan memberikan aroma yang lebih kuat pada bumbu.

Haluskan Bumbu Dalam blender atau cobek, haluskan kemiri yang telah disangrai bersama bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah, dan garam. Proses hingga menjadi pasta yang halus dan rata.

BACA JUGA:5 Kuliner Jakarta Selatan yang Enak,Semuanya Lezat dan Nagih!

Kategori :