100 gram tepung roti (untuk lapisan luar)
Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng)
BACA JUGA: Flashback Kuliner Jadul di Indonesia yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Membuka Tabir Misteri Sejarah dan Legenda Colenak, Lezatnya Kuliner Khas Cianjur
Cara Membuat:
Kupas Pisang Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian atau sesuai selera. Jika pisangnya besar, bisa dipotong menjadi tiga bagian.
Siapkan Pisang Letakkan potongan pisang di atas piring dan sisihkan.
2. Membuat Adonan Tepung
Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata untuk memastikan semua bahan kering tercampur dengan baik.
BACA JUGA:5 Tempat Makan Legendaris di Semarang, Cocok untuk Wisata Kuliner
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Tambahkan Telur dan Susu Tambahkan telur kocok dan susu cair ke dalam campuran bahan kering.
Aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan tepung. Adonan harus cukup kental, tetapi tidak terlalu kaku.
Panaskan Minyak Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk menenggelamkan pisang agar matang merata.