BACA JUGA:5 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Kamu !
Gunakan teknik aduk balik untuk mempertahankan udara dalam adonan sehingga bolu akan mengembang dengan sempurna saat dipanggang.
5. Tambahkan Susu Cair
Setelah adonan tepung tercampur rata, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
Aduk perlahan hingga adonan menjadi licin dan homogen. Penambahan susu ini akan memberikan kelembutan ekstra pada bolu mentega Anda.
6. Tuang ke Loyang dan Panggang
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!
BACA JUGA:Memasak dan Menikmati 9 Kuliner yang Mengisahkan Kisah Zaman Lampau, Ada Apa Aja?
Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar hasil panggangan terlihat rapi.
Panaskan oven pada suhu 170°C dan panggang bolu selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga bolu matang sempurna.
Anda bisa mengecek kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa ada adonan yang menempel, itu berarti bolu sudah matang.
7. Dinginkan dan Sajikan
Setelah bolu matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah agak dingin, keluarkan bolu dari loyang dan letakkan di atas rak pendingin untuk mendinginkan sepenuhnya.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits
BACA JUGA:Inilah 10 Kuliner Khas Sukabumi Legendaris ; Ada Nasi Uduk Ungu!
Bolu mentega jadul Anda siap disajikan! Potong-potong bolu sesuai selera dan nikmati kelezatan tekstur lembut serta aroma mentega yang harum.