KORANPAGARALAMPOS.CO- Sempol ayam adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran daging ayam cincang yang diberi bumbu dan tepung kanji, lalu dibentuk lonjong dan dilumuri telur sebelum digoreng.
Makanan ini sangat populer di Jawa Timur, khususnya di Malang, serta beberapa wilayah di Jawa Tengah.
Nama sempol diyakini berasal dari Desa Sempol di Kabupaten Malang, tempat asal camilan ini. Kini, sempol ayam juga populer di berbagai kota termasuk Jakarta.
Biasanya, sempol ayam dijual di depan sekolah atau kampus dengan harga terjangkau. Camilan ini disukai berbagai kalangan usia karena teksturnya yang garing di luar, namun kenyal dan lembut di dalam.
BACA JUGA:Udang Balon Viral Pak Mursid, Simak Resep Udang Balon Renyah dan Gurih, Cocok Untuk Cemilan Rumahan!
Sempol ayam bisa dinikmati di pinggir jalan atau dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Sempol ayam adalah jajanan kaki lima yang khas dari Jawa Timur, terutama Malang.
Meskipun lebih dikenal di daerah asalnya, kini sempol ayam sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Resepnya cukup mudah untuk dicoba sendiri di rumah.
Membuat sempol ayam di rumah juga lebih sehat karena tanpa bahan pengawet, dan kamu bisa menyesuaikan bahan sesuai selera, seperti menambahkan udang, keju, atau sayuran.
Hasilnya tak kalah gurih, enak, dan lembut dibandingkan dengan sempol yang dijual di pinggir jalan. Sempol ayam adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat digemari.
BACA JUGA:Pecinta Tempe Simak, Inilah Kreasi Tempe Bacem Rasa Tradisional yang Menggoda
Makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan dan cocok untuk berbagai kesempatan. Membuat camilan di rumah sebenarnya cukup mudah, dan sempol ayam adalah salah satu pilihan yang bisa dicoba.
Hidangan ini terdiri dari bola-bola daging ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga matang. Sempol ayam sering dinikmati sebagai jajanan atau camilan yang menggugah selera.
Resep sempol ayam dengan rasa unik bumbu rujak ini menjadi camilan yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan.
Tidak seperti camilan khas Jawa Timur lainnya seperti Bakso Bakar, sempol memiliki karakteristik yang khas.
BACA JUGA:Melihat Pulau Maratua: Menyelami Keindahan Wisata Eksotis di Kalimantan Timur