BACA JUGA:5 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Kamu !
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan air es (untuk adonan)
Untuk Pelapis:
1 butir telur (kocok lepas)
100 gram tepung roti (breadcrumbs) - tambahan
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
BACA JUGA:Memasak dan Menikmati 9 Kuliner yang Mengisahkan Kisah Zaman Lampau, Ada Apa Aja?
Untuk Menggoreng:
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Menyiapkan Daging Ayam Kampung
Cuci bersih daging ayam kampung dan buang tulangnya. Potong-potong daging ayam menjadi bagian kecil dan cincang halus menggunakan pisau atau blender.
Cincang halus hingga daging ayam memiliki tekstur yang cukup lembut namun tidak terlalu halus.
Kategori :