Beberapa jenis terong mirip terong hijau dan terong ungu umum dimasak menjadi sayur. buat menghasilkan hidangan ini terasa semakin nikmat, Anda wajib mencoba menambahkannya menggunakan pete.
Terong pete balado terbuat dari sayuran terong ungu yg diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yg unik karena adanya kombinasi dari pete yang mempunyai rasa yang sangat spesial.
Meski didesain dengan bumbu yang sederhana, rasa yg ditawarkan akan menghasilkan ketagihan. sajikan beserta nasi putih hangat, dijamin nafsu makan Anda akan bertambah.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Batak Toba yang Lezat dan Legendaris
5. Sambal Goreng Udang
Sambal goreng udang atau disebut juga menggunakan balado udang pada bahasa Minangkabau ialah salah satu varian sambal lainnya yang bisa ditemukan pada kuliner Indonesia.
Ini artinya makanan yang terbuat berasal udang, baik udang kupas maupun tidak, yang ditumis dengan sedikit minyak goreng, serta disajikan panas.
6. Sambal Goreng Kentang
BACA JUGA:Ini 5 Makanan Unik Labuan Bajo Untuk Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan, Ada Apa Aja?
Makanan selanjutnya merupakan kuliner khas Indonesia, yaitu sambal goreng kentang. Sederhananya, ini artinya hidangan sambal yg digoreng bersama menggunakan kentang.
Sambal kentang terdiri asal bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap, santan, daun jeruk, serai dan lainnya.
Selain kentang, makanan ini umumnya digoreng dengan tempe, buncis, terong, ampela, hati, labu siam, ikan, udang, krecek, terong, serta masih banyak lagi.
Menggunakan banyaknya variasi bahan yang bisa digunakan, sehingga nama sambal goreng ini pun mengacu pada bahan yang dipergunakan.
BACA JUGA:4 Kuliner Malang yang Terkenal dan Enak,Ada yang Lebih dari 1 Abad!
Sambal goreng kentang umum disajikan bersama makanan lain seperti nasi hangat, nasi kuning, nasi uduk, atau nasi kebuli.
7. Tumis Ikan Asin