Soto Lombok adalah kuliner khas Malang lainnya yang tidak boleh dilewatkan. Nama "Lombok" di sini bukan merujuk pada pulau Lombok, melainkan sebuah jalan di kota Malang tempat soto ini pertama kali diperkenalkan.
Soto Lombok memiliki kuah yang kental dan kaya akan rempah, dengan isian yang terdiri dari daging ayam, telur rebus, dan kentang goreng.
Yang membuat Soto Lombok begitu spesial adalah perpaduan bumbu dan rempahnya yang menghasilkan rasa gurih dan lezat. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, irisan daun bawang, dan ditaburi bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih menyegarkan.
BACA JUGA:10 Kuliner Korean yang Telah Mendunia dan Hits di Indonesia!!
4. Cwie Mie Malang
Cwie Mie Malang adalah hidangan mie khas kota ini yang mirip dengan mie ayam, namun dengan cita rasa yang lebih khas. Cwie Mie terbuat dari mie tipis yang disajikan dengan topping daging ayam cincang, daun bawang, dan selada.
Yang membedakan Cwie Mie dengan mie ayam lainnya adalah rasanya yang lebih ringan dan segar, dengan tekstur mie yang lebih lembut.
Cwie Mie biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, dan Anda juga bisa menambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, terutama jika Anda menginginkan sesuatu yang ringan namun tetap mengenyangkan.
BACA JUGA:4 Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung, yang Otentik Mampu Menyihir Wisatawan!
5. Orem-Orem
Orem-Orem adalah makanan tradisional khas Malang yang mungkin belum terlalu dikenal di luar kota ini. Orem-Orem adalah sajian berbahan dasar tempe dan ayam yang dimasak dengan santan, lalu disajikan dengan potongan ketupat dan tauge.
Kuah santannya yang gurih dan kental memberikan rasa yang nikmat dan menghangatkan.
Rasa orem-orem yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Makanan ini juga sering dihidangkan pada acara-acara penting seperti hajatan atau syukuran di Malang.
BACA JUGA: Pecinta Kuliner Merapat! Ini Dia 5 Makanan Khas Tasikmalaya yang Wajib Dicicipi saat Berkunjung