4. Sayur legit Tauco
Makanan unik dan populer selanjutnya, ada sayur gurih tauco. Sinkron menggunakan namanya kuliner berkuah santan ini memakai bumbu tauco menjadi bumbu utamanya.
Hal tersebut membuatnya membentuk cita rasa unik di lidah mirip rasa asam, pedas, dan gurih.
5. Bika Ambon
BACA JUGA:Ragam Kuliner yang Wajib kalian coba
Mendengar namanya mungkin Anda menerka bahwa makanan ini asal asal Ambon. tetapi, nyatanya makanan ini dari asal Medan. Penamaan Bika Ambon sendiri diambil dari nama jalan di kota Medan, yakni jalan Ambon.
Bika Ambon sendiri sebenarnya terbuat asal campuran tepung, telur, gula, serta santan. tetapi, setelah bahan tersebut dicampurkan.
Bahan tadi dicampur menggunakan air nira dan dibiarkan selama tujuh jam hingga terjadi proses fermentasi alami.
6. Lemang
BACA JUGA:Nikmati Kuliner Kue Khas Palembang: Ada Kue Engkak Ketan, Rasanya Legit!!
Makanan khas asal Medan ini mirip dengan kuliner khas Jawa yakni lepet. tetapi, perbedaannya kuliner ini pada masak di pada bambu sehingga aromanya lebih bertenaga.
7. Durian Ucok
Durian Ucok jua merupakan salah satu makanan spesial asal Medan yg populer serta memiliki cita rasa yang unik. karena durian ini sangat lembut di verbal saat di makan.
8. Ikan Arsik
BACA JUGA:Menjelajahi Keunikan 6 Kuliner Bengkulu : Kuliner Tradisional yang Bikin Nagih!!
Ikan Arsik ialah galat satu hidangan ikan terbaik asal Medan. Bahkan tak sedikit hotel atau resto berbintang 5 menyajikan ikan Arsik menjadi sajian andalannya.