Coklat Coklat batangan atau coklat chip yang digunakan untuk piscok biasanya memiliki kandungan kakao yang tinggi. Beberapa variasi bahkan menggunakan coklat susu untuk memberikan rasa manis yang lebih dominan.
Tepung Terigu Digunakan untuk melapisi pisang agar adonan coklat menempel dengan baik.
Minyak Goreng Untuk menggoreng piscok hingga coklat dan renyah.
Gula Pasir dan Vanili Opsional, untuk menambah rasa pada adonan tepung.
Cara Membuat Piscok
Proses pembuatan piscok sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat piscok yang enak dan renyah:
BACA JUGA:Inilah Kuliner Gresik Yang Legendaris dan Enak, Tidak Hanya Nasi Krawu Saja!
BACA JUGA:10 Kuliner Khas Sabang, Ada Rujak Buah Kilometer Nol, Idaman Para Wisatawan!!
Persiapan Bahan Kupas pisang dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Coklat batangan dapat dipotong kecil-kecil atau digunakan coklat chip. Siapkan tepung terigu dalam sebuah mangkuk.
Menyusun Adonan Ambil sepotong pisang dan letakkan beberapa potongan coklat di atasnya. Lipat pisang hingga menutupi coklat.
Gulingkan pisang yang telah dilipat dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan tertutup rata.
Menggoreng Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng pisang yang telah dilapisi tepung hingga berwarna coklat keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Penyajian Sajikan piscok selagi masih hangat. Untuk variasi Anda bisa menambahkan taburan gula halus atau coklat parut di atasnya.
BACA JUGA:Ragam Kuliner Khas Bojonegoro, Cita Rasa Autentik yang Menghadirkan Sensasi Rasa Unik
BACA JUGA:Wisata Kuliner, Berikut 7 Daftar Kuliner Khas Jambi Yang Populer!
Kelezatan Piscok