3. Jalangkote
Jalangkote adalah camilan gurih khas Makassar yang mirip dengan pastel, namun memiliki kulit yang lebih tipis dan renyah.
Isian jalangkote biasanya terdiri dari sayuran seperti soun, kentang, wortel, dan tauge. Camilan ini paling nikmat disajikan dengan saus sambal yang terbuat dari cuka, bawang putih, dan cabai.
BACA JUGA:Rasakan Keajaiban Kuliner Solo, 5 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
4. Pisang Epe
Pisang Epe adalah camilan manis yang menggunakan pisang kepok atau pisang raja. Pisang ini dipanggang di atas bara api, dipipihkan, dan kemudian dibakar lagi hingga matang.
Pisang Epe bisa dinikmati dengan saus gula merah yang beraroma durian atau nangka, atau dengan topping seperti cokelat, keju, kelapa parut, dan kacang panggang.
5. Pisang Ijo dan Palu Butung
Pisang Ijo dan Palu Butung adalah dua camilan berbasis pisang yang sering disajikan dengan bubur sumsum dan sirup pandan.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Khas Malang, Dari Rawon Nguling hingga Sego Resek!
Pisang Ijo dibungkus dengan adonan kue hijau, sedangkan Palu Butung tidak dibungkus. Pisang Ijo biasanya disajikan dingin dengan berbagai topping, sementara Palu Butung bisa dinikmati hangat atau dingin dengan pacar cina (sagu mutiara).
6. Kapurung
Kapurung adalah hidangan khas Makassar yang terbuat dari bakso tepung sagu dengan kuah saus kacang.
Hidangan ini bisa disajikan dengan berbagai tambahan seperti sayuran hijau, daging ayam, seafood, atau daging sapi. Kapurung memiliki rasa yang lezat dan masih sulit ditemukan di luar Makassar.
BACA JUGA:Kuliner Khas Malang, Perpaduan Rasa dan Tradisi yang Menggoda!
7. Pallubasa