Berikut ini dia 8 makanan khas magelang yang enak wajib anda coba guyss:
1. Kupat Tahu Magelang
Kupat tahu menjadi makanan ikonik Magelang yang tak boleh dilewatkan. Berbeda dengan versi Solo, kupat tahu Magelang hadir dengan isian yang lebih kaya.
Komposisinya meliputi tauge, kol, mie, bakwan, tahu putih, dan ketupat, semuanya berpadu dalam siraman kuah kacang yang encer.
BACA JUGA:Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat
Kuah kacang ini, yang dibuat dari campuran kacang tanah, kecap manis, dan telur, memberikan cita rasa khas yang memanjakan lidah.
Tambahan bawang goreng di atasnya semakin menyempurnakan rasa gurih manis pedas dari hidangan ini. Kupat tahu Magelang dapat dinikmati di berbagai tempat di kota ini, termasuk di alun-alun.
2. Mangut Lele Magelang
Mangut lele merupakan sajian tradisional Magelang yang tidak boleh terlewatkan.
BACA JUGA:Rasakan Keajaiban Kuliner Solo, 5 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
Hidangan ini terkenal dengan kuah santan gurih yang melengkapi lele goreng atau panggang. Proses pembuatannya cukup sederhana, yaitu menggoreng lele, kemudian menumis bumbu halus dan menambahkan santan.
Setelah santan menyusut, lele disajikan dengan rasa pedas gurih manis yang khas.
Selain lele, Magelang juga memiliki mangut beong, menggunakan ikan baung sebagai alternatif. Mangut ini menjadi pilihan populer bagi wisatawan karena rasanya yang segar dan kaya bumbu.
3. Cenil Khas Magelang
Magelang juga dikenal dengan jajanan tradisionalnya, seperti cenil. Terbuat dari ketela pohon atau singkong yang diparut dan ditaburi kelapa parut, cenil di Magelang biasanya berbentuk lonjong.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Khas Malang, Dari Rawon Nguling hingga Sego Resek!