Eksplorasi Kuliner Karanganyar, 5 Hidangan Khas Karanganyar yang Memadukan Tradisi dan Kelezatan

Senin 02 Sep 2024 - 14:57 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan siang, memberikan kesegaran dan energi untuk memulai hari.

BACA JUGA:Maknyusss, Yuk Cobain 6 Kuliner Khas Korea Yang Lezat dan Bikin Anda Ketagihan Terus!

5. Sale Pisang Camilan Manis yang Menggoda

Sale Pisang adalah camilan khas Pacitan yang terbuat dari pisang yang dikeringkan dan digoreng dengan tepung.

Pisang yang digunakan biasanya pisang raja atau pisang kapok yang telah matang sempurna.

Proses pengeringan pisang dilakukan secara alami di bawah sinar matahari, memberikan rasa manis alami dan tekstur kenyal pada sale pisang.

Setelah dikeringkan, pisang dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan adonan tepung hingga renyah.

Sale Pisang sangat cocok dinikmati sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai oleh-oleh khas Pacitan.

BACA JUGA:Kuliner Maluku yang Wajib Dicoba, 7 Hidangan dengan Rasa yang Tak Terlupakan!

Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini digemari oleh semua kalangan.

6. Sayur Jantung Pisang Sajian Tradisional yang Mengenyangkan

Sayur Jantung Pisang adalah hidangan yang terbuat dari bunga pisang yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah.

Jantung pisang yang digunakan biasanya berasal dari pohon pisang kepok atau raja. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih serta sedikit manis dari santan.

Proses memasaknya melibatkan perebusan jantung pisang hingga empuk, kemudian dimasak dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan daun salam.

BACA JUGA:Wajib Dicicipi, Ini 6 Kuliner Khas Sunda

Sayur Jantung Pisang biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya, memberikan kelezatan yang khas dan menyehatkan.

Kategori :