Meski memiliki kesamaan dengan masakan dari Jawa Tengah, makanan khas Jawa Timur menonjolkan penggunaan bumbu yang lebih berani sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya.
Selain itu, beberapa hidangan khas dari provinsi ini identik dengan penggunaan petis yang menambah kekhasan rasa. Provinsi Jawa Timur memang terkenal dengan kuliner yang bercita rasa tinggi.
Karenanya, sayang sekali jika kamu berkunjung ke sana tanpa menikmati wisata kuliner yang ada. Banyak sekali kuliner terkenal di Jawa Timur yang dicintai oleh masyarakat setempat maupun para wisatawan.
Selain itu, ada pula tempat makan legendaris yang tetap eksis hingga kini, menjadi saksi bisu perjalanan kuliner Jawa Timur dari masa ke masa.
BACA JUGA:Kuliner Nasi Goreng Enak Di Jakarta yang Bikin Nagih: Rasa Unik dan Spesial !
Berikut ini dia 7 makanan khas jawa timur yang enak dan lezat wajib anda cobain:
1. Rawon
Rekomendasi pertama dari kuliner khas Jawa Timur yang wajib kamu coba adalah rawon. Meski tampilannya cenderung gelap dengan warna cokelat kehitaman, rasanya yang khas akan membuatmu terkesan.
Hidangan berkuah ini berbahan dasar daging sapi dengan potongan kecil yang disajikan bersama toge pendek dan telur asin.
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? Nikmati 7 Sensasi Kelezatan Asli Betawi Dengan Kuliner Tradisional Ini
Untuk menambah cita rasa, biasanya ditaburi bawang goreng, sambal, dan kerupuk udang. Ketika disajikan hangat dengan nasi, rawon akan memuaskan selera siapa pun.
2. Rujak Cingur
Selanjutnya, ada rujak cingur, kuliner yang populer di Surabaya. 'Cingur' dalam bahasa Jawa berarti 'mulut', yang merujuk pada irisan moncong sapi sebagai salah satu bahan utamanya.
Rujak cingur berisi campuran buah-buahan seperti mangga muda, kedondong, bengkuang, nanas, dan timun, ditambah tahu, tempe, lontong, serta sayuran seperti kacang panjang, taoge, dan kangkung.
BACA JUGA:Surga Kuliner Wisatawan, Ini Dia 5 Kuliner Khas Lamongan Yang Enak dan Bikin Nagih!
Hidangan ini dikenal karena perpaduan rasa yang segar dan kaya gizi.