Rasa gurih dari kuah kentalnya membuat Mie Gomak begitu digemari oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
3. Lontong Medan
Lontong Medan memiliki karakteristik yang membedakannya dari lontong sayur pada umumnya.
Dengan bumbu tauco yang gurih dan kaya rempah, lontong ini menyajikan cita rasa unik yang menjadi favorit banyak orang.
BACA JUGA:Menggali Cita Rasa Palembang, Kuliner Tradisional yang Memikat Lidah!
Kombinasi sayur, telur, dan sambal yang pedas manis menjadikan Lontong Medan sebagai menu sarapan yang sangat populer di Medan.
4. Bika Ambon
Bika Ambon adalah oleh-oleh khas Medan yang sudah terkenal hingga ke seluruh penjuru Indonesia.
Kue ini memiliki tekstur lembut dengan rongga-rongga berongga yang unik, serta rasa manis yang pas di lidah.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Ngawi, Menyantap Hidangan Ikonik dari Jawa Timur!
Proses pembuatan yang rumit dan aroma yang menggoda membuat Bika Ambon menjadi incaran wisatawan untuk dibawa pulang.
5. Lemang
Lemang adalah makanan tradisional yang sering hadir saat perayaan khusus atau bulan Ramadan.
Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dan dibungkus dengan daun pisang, lemang memiliki cita rasa yang autentik dan aroma khas yang menggugah selera.
BACA JUGA:Gurihnya Makanan Khas Ngawi, Pecel, Nasi Goreng, dan Kuliner Lezat Lainnya!
Hidangan ini biasanya dinikmati dengan lauk pauk seperti rendang atau gulai.