Proses memasak dengan arang juga membuat nasi goreng ini memiliki tekstur yang lebih kering dan renyah.
Bahan-bahan yang digunakan untuk Nasi Goreng Arang cukup sederhana, seperti nasi, telur, kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan sedikit cabai untuk rasa pedas.
Namun, keunikan dari cara memasak dengan arang inilah yang membuat rasa nasi goreng ini begitu spesial. Nasi Goreng Arang sering disajikan dengan tambahan sate atau telur mata sapi, menambah kenikmatan dalam setiap suapan.
BACA JUGA:5 Jenis Kuliner Kebab Turki yang Mendunia: Makanan Hits Juga Bisa Ditemukan di Indonesia
6. Cenil Kediri
Cenil adalah camilan tradisional yang banyak ditemukan di berbagai daerah di Jawa, namun di Kediri, Cenil memiliki ciri khas tersendiri.
Cenil Kediri terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan diberi pewarna alami sehingga memiliki warna-warna yang menarik seperti merah, hijau, dan kuning.
Setelah direbus, Cenil disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair yang memberikan rasa manis yang pas. Teksturnya yang kenyal dan rasa manis gurih dari kelapa serta gula merah membuat Cenil menjadi salah satu jajanan pasar yang digemari di Kediri.
Camilan ini biasanya dinikmati sebagai kudapan di pagi atau sore hari.
BACA JUGA: Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian
Kediri, dengan segala kekayaan budayanya, juga menawarkan berbagai kuliner khas yang mampu memanjakan lidah. Dari Tahu Takwa yang legendaris hingga Sate Bekicot yang unik, makanan khas Kediri mencerminkan keragaman dan keunikan kota ini.
Setiap hidangan yang berasal dari Kediri memiliki cerita dan tradisi yang melekat kuat, menjadikannya lebih dari sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dijaga.
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Kediri, mencicipi makanan khasnya adalah pengalaman yang wajib dilakukan, karena di setiap suapan tersimpan cita rasa yang kaya akan sejarah dan tradisi.