Bagi yang berani mencoba, Sate Bekicot bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
BACA JUGA: Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian
3. Gethuk Pisang
Gethuk Pisang adalah makanan tradisional Kediri yang terbuat dari pisang yang telah dihaluskan, dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. Proses pembuatannya cukup sederhana namun membutuhkan ketelatenan untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Setelah bahan-bahan dicampur, adonan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Rasa manis alami dari pisang dan gula merah, ditambah dengan aroma khas daun pisang yang dibungkus, membuat Gethuk Pisang menjadi camilan yang lezat dan disukai banyak orang.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai kudapan di sore hari, ditemani dengan secangkir teh hangat. Gethuk Pisang menjadi salah satu simbol kuliner tradisional Kediri yang masih bertahan hingga saat ini.
BACA JUGA:5 Jenis Kuliner Kebab Turki yang Mendunia: Makanan Hits Juga Bisa Ditemukan di Indonesia
4. Pecel Tumpang
Pecel Tumpang adalah salah satu kuliner khas Kediri yang kaya akan rasa dan gizi. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan aneka sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, dan daun singkong, lalu disiram dengan sambal tumpang.
Sambal tumpang terbuat dari tempe bosok (tempe yang telah difermentasi lebih lama), yang memberikan rasa khas pada hidangan ini.
Selain tempe bosok, sambal tumpang juga mengandung santan, bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur, yang memberikan rasa pedas gurih yang nikmat.
Pecel Tumpang biasanya disajikan dengan rempeyek atau kerupuk sebagai pelengkap, menciptakan perpaduan tekstur yang renyah dan lembut. Hidangan ini sering dijadikan sarapan atau makan siang oleh masyarakat Kediri.
BACA JUGA:Menggugah Selera dengan Hidangan Khas Jambi, Ragam Kuliner dari Soto hingga Kue Cubir!
5. Nasi Goreng Arang
Nasi Goreng Arang adalah varian nasi goreng yang khas dari Kediri. Seperti namanya, nasi goreng ini dimasak di atas tungku arang, yang memberikan aroma khas dan rasa yang berbeda dibanding nasi goreng pada umumnya.