Linopot adalah hidangan nasi yang dimasak bersamaan dengan daging, ikan, atau sayuran menggunakan daun pisang sebagai pembungkus.
Proses memasak dengan daun pisang memberikan aroma alami yang khas.
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Kuliner Khas Subang yang Menghanyutkan Lidah dan Hati
5. Sayur Dumbu
Sayur Dumbu adalah hidangan sayur khas Dayak yang terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, labu, dan ubi kayu.
Diberi cita rasa asam segar dengan penambahan belimbing wuluh.
6. Ketupat Kandangan
Ketupat Kandangan, merupakan ketupat khas Dayak yang dibuat dengan anyaman daun pandan. Hidangan ini sering disajikan pada perayaan adat atau acara keagamaan.
BACA JUGA:Tiga Teknik Kunci Mengemudi Mobil Manual yang Perlu Anda Ketahui, Ini Dia Tekniknya!
7. Ubi Kayu Rebus
Ubi Kayu Rebus adalah hidangan sederhana namun menjadi makanan pokok suku Dayak. Ubi kayu direbus hingga matang dan disantap dengan sambal atau lauk lainnya.
Menikmati Kekayaan Kuliner Suku Dayak
Makanan khas suku Dayak tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga merefleksikan filosofi dan kearifan lokal mereka dalam memanfaatkan alam.
Dengan bahan-bahan segar dan tradisi masak yang unik, kuliner suku Dayak menjadi cerminan kehidupan harmonis dengan alam sekitar.
BACA JUGA:Petualangan Tanpa Batas, Ini Dia Keistimewaan BMW R 1300 GS
Nikmatilah kelezatan dan keberagaman kuliner yang membawa kita lebih dekat dengan kaya akan budaya suku Dayak di pulau Kalimantan. (*)