KORANPAGARALAMPOS.CO - Makanan Khas Palembang Sumatera Selatan yang Wajib Dicoba
Palembang, ibu kota Provinsi Sumatera Selatan, terkenal dengan berbagai macam kuliner khas yang menggugah selera.
Berikut ini beberapa makanan khas Palembang yang tidak boleh dilewatkan:
BACA JUGA: Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian
BACA JUGA:Melestarikan Kuliner Tradisonal Kue Khas Indonesia: Memiliki Berbagai Rasa yang Unik
Pempek
Pempek adalah ikon kuliner Palembang yang sangat terkenal. Makanan ini terbuat dari ikan dan tepung sagu, disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula aren, cabai, bawang, dan asam.
Pempek tidak hanya populer di Palembang, tetapi juga di seluruh Indonesia.
Di Palembang, pempek sering dijadikan sarapan atau kudapan sehari-hari.
Jangan heran melihat orang Palembang "menghirup cuko" saat sarapan, karena kenikmatannya yang luar biasa.
BACA JUGA:Kuliner Es Menyegarkan Paling Legendaris Khas Indonesia, Eksis Sejak Puluhan Tahun
Tekwan
Tekwan adalah varian pempek yang tidak digoreng, melainkan direbus.
Makanan ini disajikan dengan kuah bening seperti sup, dilengkapi dengan soun, jamur kuping, dan irisan bengkuang.