KORANPAGARALAMPOS.CO - Tangerang sebuah kota yang terletak di provinsi Banten, Indonesia, mungkin lebih dikenal sebagai pusat industri dan pemukiman.
Namun, di balik hiruk-pikuk kota ini, tersembunyi berbagai kuliner khas yang tak kalah menarik untuk dijelajahi. Dari makanan tradisional yang sudah ada sejak lama hingga sajian yang berkembang dari pengaruh budaya dan migrasi, kuliner Tangerang menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan beragam.
Artikel ini akan mengajak Anda mengenal lebih dekat beberapa makanan khas Tangerang yang wajib dicoba.
1. Laksa Tangerang
Laksa Tangerang adalah salah satu kuliner ikonik yang menjadi ciri khas kota ini. Berbeda dengan laksa dari daerah lain, Laksa Tangerang memiliki kuah santan yang kental dengan aroma rempah yang kuat.
BACA JUGA:Sebelum Semenawan dan Jadi Wisata Terpopuler. Ternyata 4 Gunung Ini Nyaris Punahkan Manusia di Bumi
BACA JUGA:4 Permata Wisata Pagaralam, Mengapa Kota Ini Layak Disebut Surga di Sumatera Selatan
Makanan ini terbuat dari campuran mie atau bihun yang disiram dengan kuah santan berwarna kekuningan, yang dihasilkan dari kunyit dan berbagai rempah lainnya.
Potongan daging ayam atau udang, serta tahu goreng sering ditambahkan untuk memperkaya cita rasa. Tidak lupa, taburan daun kemangi dan perasan jeruk limau menambah kesegaran yang membuat Laksa Tangerang semakin lezat.
2. Nasi Sumsum
Nasi Sumsum adalah salah satu kuliner legendaris Tangerang yang kini semakin jarang ditemukan. Makanan ini terbuat dari nasi yang diolah dengan sumsum tulang sapi, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.
Proses pembakaran ini memberikan aroma khas yang menggugah selera.
BACA JUGA:Nasi Goreng hingga Rendang, Makanan Indonesia yang Memikat Wisatawan Asing!
BACA JUGA:Destinasi Wisata Favorit di Jogja yang Paling Terkenal, Wajib Banget Kamu Kunjungi Saat Liburan
Nasi Sumsum disajikan dengan sambal yang pedas dan gurih, serta sering kali ditambahkan dengan potongan daging atau ayam.