Menjajal Kelezatan Kuliner Purwokerto: Memiliki Ciri Khas Rasa yang Gurih, Manis, dan Pedas

Senin 12 Aug 2024 - 04:48 WIB
Reporter : Reri Alfian
Editor : Almi

Bahan pembungkusnya kebanyakan menggunakan daun pepaya, daun singkong, atau daun talas.

Daun tersebut sebenarnya bukan hanya untuk pembungkus saja, namun juga menjadikan rasa dan aromanya semakin sedap.

BACA JUGA:Sudahkah Kalian Coba? Ternyata Ini 5 Kandungan Kacang Kedelai Sebagai Bahan Utama Bagi Kesehatan

4. Tegean

Tegean mirip dengan sup jika dilihat dari bahan yang digunakan dan penyajiannya.

Makanan berkuah ini menggunakan bahan utama berupa sayur bayam, jagung manis, wortel, dan daun katuk.

Untuk kuahnya tidak ada yang spesial, hanya sedikit tambahan kaldu sapi yang didapat dari perebusan daging yang menjadi bahan pelengkapnya.

BACA JUGA:Mengapa Donor Darah Penting? Ini 5 Manfaat Meningkatkan Kesehatan Pembuluh Darah Melalui Donor Darah

Meski demikian, Tegean cukup gurih dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Selain gurih, rasanya juga menyegarkan, seperti sup pada umumnya.

Supaya lebih nikmat, tambahkan sambal pedas sesuai selera.

Harga dari makanan ini tidak terlalu mahal jika dilihat dari bahannya yang sederhana.

BACA JUGA:Apakah Putih Telur Penting Untuk Tubuh? Yuk Intip 5 Manfaat Luar Biasa Sebagai Sumber Utama Kesehatan

5. Soto Sokaraja

Ternyata banyak sekali makanan jenis soto yang ditemui di berbagai daerah.

Di Purwokerto, Provinis Jawa Tengah, ada salah satu jenis soto yang wajib anda coba karena rasanya yang terkenal enak.

Kategori :