Masala Dosa biasanya disajikan dengan chutney kelapa dan sambar (kuah asam pedas yang terbuat dari lentil).
Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuatnya menjadi sarapan yang sangat digemari di India.
4. Rogan Josh
Rogan Josh adalah kari daging kambing yang berasal dari Kashmir. Hidangan ini dimasak dengan yogurt, bawang, bawang putih, dan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.
Rogan Josh memiliki rasa yang kaya dan sedikit pedas, dengan daging kambing yang lembut dan penuh dengan rasa.
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
BACA JUGA:Wajin Dikunjungu, Ini Kuliner Jakarta Timur, Menelusuri Aroma dan Rasa dalam 4 Hidangan Khas
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi basmati atau naan.
5. Butter Chicken (Murgh Makhani)
Butter Chicken adalah salah satu hidangan paling terkenal dari India Utara. Ayam dimasak dalam saus tomat yang kaya akan mentega dan krim, yang memberi hidangan ini tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis. Butter Chicken sering disajikan dengan naan atau roti, dan menjadi favorit di banyak restoran India di seluruh dunia.
6. Chole Bhature
Chole Bhature adalah kombinasi dari dua hidangan: Chole, kari kacang chickpea yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah, dan Bhature, roti goreng yang lembut dan kenyal. Hidangan ini sangat populer sebagai sarapan atau makan siang di India Utara.
Rasa pedas dari Chole berpadu sempurna dengan Bhature yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat dan memuaskan.
BACA JUGA:Kuliner Bengkulu, Warisan Budaya yang Menghadirkan Kenikmatan Tiada Tara!
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
7. Samosa