KORANPAGARALAMPOS.CO - Kota Bandung, ibu kota Provinsi Jawa Barat, tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menawan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Beragam hidangan khas Bandung tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, tetapi juga memiliki sejarah dan budaya yang kaya di balik pembuatannya. Berikut adalah beberapa makanan khas Bandung yang sangat digemari oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.
1. Seblak
Seblak merupakan salah satu makanan yang belakangan ini sangat populer di Bandung. Hidangan ini terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas khas, biasanya ditambahkan bahan-bahan lain seperti bakso, sosis, sayuran, hingga ceker ayam.
Seblak dikenal karena cita rasanya yang gurih dan pedas, cocok untuk dinikmati di cuaca sejuk Bandung.
BACA JUGA:Kuliner Bengkulu, Warisan Budaya yang Menghadirkan Kenikmatan Tiada Tara!
BACA JUGA:6 Kuliner Mojokerto Viral yang Lagi Hits Wajib Dicoba: Memiliki Rasa yang Unik
Awalnya, seblak hanyalah makanan sederhana yang sering disajikan di warung-warung kecil, tetapi kini seblak telah menjadi ikon kuliner Bandung yang dapat ditemukan di berbagai tempat dengan variasi topping yang semakin kreatif.
2. Batagor
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu makanan khas Bandung yang paling dikenal. Batagor terdiri dari tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
Makanan ini sering disajikan bersama dengan siomay, yang juga merupakan makanan khas Bandung.
Sensasi renyahnya tahu goreng yang dipadukan dengan gurihnya bumbu kacang membuat batagor menjadi camilan favorit di kalangan berbagai usia.
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Kuliner Legendaris Khas Binjai, Sumatera Utara, yang Wajib Dicicipi
BACA JUGA:Ada 4 Kuliner Khas Lombok yang Wajib dicoba, Paling Legendaris Dan Terkanal Lezat
3. Cireng