Rasa Lokal, Pengakuan Global Nasi Goreng Indonesia

1/4 kg santan kental atau 300 ml

10 buah bawang merah

5 buah bawang putih

1/2 ons cabai merah keriting

1 cm jahe

1 cm lengkuas, memarkan

1 sdt ketumbar

2 batang serai, geprek

2 biji asam kandis

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Memasak:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, dan ketumbar.