10 Kuliner Khas NTT (Nusa Tenggara Timur) Memiliki Rasa: Unik Tapi Nikmat

Jumat 09 Aug 2024 - 11:44 WIB
Reporter : Lia
Editor : Ari

6. Pelepah Manuk

Pelepah manuk artinya kuliner spesial NTT yg memakai bahan primer daging burung (Manuk).

Tetapi saat ini pelepah manuk telah bergeser menggunakan daging ayam kampung, meskipun masih menggunakan bumbu yang sama.

BACA JUGA:Nasi Bekepor dan Sajian Lainnya, Kuliner Kalimantan Timur yang Melekat di Hati!

Kamu bisa menikmati pelepah manuk menggunakan nasi hangat dan  pula sambal lu’at spesial NTT.

7. Rumpu Rampe

Rumpu rampe ialah kuliner khas Nusa Tenggara Timur yg menggunakan poly bahan sebagai akibatnya terlihat ramai.

Adapun bahan yg dipergunakan terdiri berasal berbagai jenis sayuran, seperti daun pepaya, bunga pepaya, jantung pisang, serta tomat.

BACA JUGA:Menguak Keistimewaan 5 Kuliner Cilegon, Kenikmatan yang Tersembunyi di Setiap Sudut Kota

8. Tumis Bunga Pepaya

Tumis bunga pepaya termasuk kuliner unik asal Nusa Tenggara Timur yang sedikit seperti menggunakan rumpu rampe.

Bahan utamanya sendiri terdiri berasal bunga pepaya dan  daun singkong.

Namun di sajian ini ada tambahan ikan teri menjadi pelengkapnya.

BACA JUGA:Lagi Berburu Kuliner? Jangan Lupa Ini Dia 5 Makanan Khas Lahat Yang Bikin Anda Mencoba Lagi

Tumis bunga pepaya biasa dihidangkan sebagai pendamping sei sapi atau daging asap khas NTT dan ditambah dengan sambal lu’at sehingga akan bertambah sedap.

9. Catemak Jagung

Kategori :