Biasanya, hidangan ini disantap di pagi hari sebelum berangkat salat Ied, agar kamu punya energi lebih untuk melakukan aktivitas lainnya seperti bersilaturahmi dan bermaaf-maafan dengan keluarga besar dan tetangga sekitar.
Berikut inilah 5 menu makanan yang slalu ada saat lebaran idul fitri yuk cobain:
1. Ketupat
Ketupat adalah salah satu hidangan yang selalu hadir saat Lebaran. Tanpa ketupat, perayaan Lebaran terasa kurang lengkap. Ketupat terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa atau janur, lalu direbus hingga matang.
BACA JUGA:Menjelajahi Rasa dengan Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Paling Digemari!
Proses memasak ketupat memerlukan waktu yang cukup lama untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan padat. Ketupat biasanya disajikan dengan hidangan pendamping seperti opor, sate, atau soto.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah pasangan yang sempurna untuk ketupat saat Lebaran. Hidangan berkuah santan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya rasa.
Opor ayam dan ketupat adalah kombinasi klasik yang menjadi ciri khas di setiap perayaan Idulfitri.
BACA JUGA:Menguak Keistimewaan 5 Kuliner Cilegon, Kenikmatan yang Tersembunyi di Setiap Sudut Kota
3. Rendang Daging
Lebaran tidak terasa lengkap tanpa kehadiran rendang daging. Rendang, biasanya dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menjadi salah satu menu favorit saat Lebaran.
Proses memasak rendang memerlukan waktu lama, hingga daging berwarna gelap dan kuahnya menyusut. Rendang yang dimasak lebih singkat dengan kuah santan yang masih cair dikenal sebagai kalio, yang berwarna cokelat keemasan.
4. Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi
Bagi masyarakat Indonesia, rasa pedas adalah bagian yang tak terpisahkan dari kuliner. Sambal goreng kentang dengan hati sapi adalah salah satu hidangan pelengkap yang selalu hadir saat Lebaran.
BACA JUGA:Cicipi 5 Kuliner Khas Serang, Ada Menu Kesukaan Sultan Banten?,