Pilih umbut rotan yang masih segar untuk hasil yang terbaik.
Jika tidak memiliki umbut rotan segar, bisa menggunakan umbut rotan kering yang sudah direndam air terlebih dahulu.
Jangan terlalu lama memasak umbut rotan agar tetap lembut dan tidak mengeras.
Baca Berita ini :
Menjelajahi Kelezatan Kota Palangkaraya, 8 Kuliner Khas yang Memikat Hati dan Lidah
KORANPAGARALAMPOS.CO - Menjelajahi Kelezatan Kota Palangkaraya, 8 Kuliner Khas yang Memikat Hati dan Lidah
Kota Palangkaraya, yang terletak di tengah-tengah hutan hujan Kalimantan, bukan hanya menjadi tujuan.
Wisata alam yang menawan tetapi juga menawarkan kekayaan kuliner yang unik dan legendaris.
Dari soto tangkar hingga kopi khasnya, kuliner Palangkaraya menawarkan perjalanan rasa yang memikat.
Dengan beragam sajian yang unik dan legendaris, kota ini memperkaya pengalaman kuliner Anda saat berkunjung.
Nikmati kelezatan yang ditawarkan dan temukan keajaiban cita rasa di setiap suapannya!
Dari cita rasa tradisional hingga kreasi modern yang memikat, berikut adalah 8 rekomendasi sajian kuliner khas Palangkaraya yang wajib dicoba:
1. Soto Tangkar Palangkaraya
Soto Tangkar adalah juara tak terbantahkan dalam daftar kuliner khas Palangkaraya.
Kuahnya yang gurih diolah dari rebusan tulang rawan sapi yang diselimuti dengan rempah-rempah khas.