Nantinya dendeng ini bisa digoreng ataupun di buat menjadi gulai.
Gulai dari dendeng rusa disebut dengan Kagape Maju dan rasanya luar biasa.
Hanya saja, tidak semua rumah makan menawarkan menu satu ini.
Karena untuk mendapatkan daging rusa bukanlah hal yang mudah.
Sehingga jika memang ada bahannya, harganya terbilang mahal tetapi sesuai dengan rasanya.
BACA JUGA:Pesona Kuliner Salatiga, 6 Makanan Khas yang Menggoyang Lidah
3. Uta Sepi Tumis
Perjalanan rasa anda di Bima masih belum berakhir, karena masih banyak makanan khasnya yang harus anda coba.
Seperti misalnya Uta Sepi Tumis yang merupakan menu favorit.
Baik bagi masyarakat lokal atau wisatawan, banyak yang menggemari makanan satu ini.
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kuliner Cianjur, 6 Makanan Khas yang Wajib Dicoba! Bikin Manja Lidah
Uta Sepi Tumis berbahan dasar udang kecil atau yang juga dikenal dengan udang rebon.
Kemudian akan dimasak dengan berbagai bumbu dan ditambah dengan cabai,tomat, asam muda juga kemangi.
Kuliner satu ini sangat cocok untuk anda yang menyukai rasa pedas.
Perpaduan rasa pedas, asam dan gurih yang dihadirkan akan membuat anda ketagihan.
BACA JUGA:Keajaiban Arkeologi di Cianjur, Menyelami Misteri dan Keunikan Situs Gunung Padang