PAGARALAMPOS.CO- Lengkuas atau laos bumbu adalah sejenis tumbuhan umbi-umbian yang dapat tumbuh baik pada daerah dataran tinggi maupun rendah.
Rempah ini banyak terdapat pada berbagai negara Asia seperti India, Arab, Cina, Sri Lanka, dan Indonesia.
Penggunaan lengkuas lebih sering sebagai bahan campuran dalam masakan dan sebagai obat tradisional.
Dalam masakan, lengkuas diparut dan langsung menjadi campuran hidangan.
BACA JUGA:Rahasia Kecantikan Alami 5 Manfaat Timun Untuk Kulit Yang Lebih Cerah
Lengkuas kerap dijadikan sebagai bumbu masakan khas Indonesia dan Asia.
Tidak hanya mampu menyedapkan rasa makanan, ada banyak juga manfaat lengkuas bagi kesehatan.
Itulah sebabnya, bumbu dapur yang mirip jahe ini juga sering digunakan sebagai bahan obat tradisional.
Lengkuas atau laos merupakan salah satu bumbu dapur yang populer di Indonesia.
BACA JUGA:Makanan Lokal, Kesehatan Global 5 Manfaat Tersembunyi Dalam Kecipir
Karena memiliki aroma yang khas, tanaman ini dijadikan penyedap alami yang bisa menambah cita rasa masakan.
Selama berabad-abad, lengkuas telah dijadikan tanaman obat untuk mengatasi atau mencegah berbagai macam penyakit.
Manfaat lengkuas sebagai obat tradisional tidak diragukan lagi karena rempah ini diketahui mengandung banyak
senyawa penting yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti galangin, asam felonik, polifenol, dan flavonoid.
BACA JUGA:Menu Seimbang 5 Manfaat Kesehatan Kentang Untuk Gaya Hidup Anda