Kandungan protein yang tinggi membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.
Protein nabati di dalamnya juga memiliki semua asam amino esensial yang penting bagi tubuh.
2. Tempe dapat meningkatkan kesehatan jantung
Tempe mengandung asam lemak tak jenuh, terutama asam lemak omega-3 dan omega-6, yang dapat mendukung kesehatan jantung.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Jogja Yang Enak dan Bikin Nagih
Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.
Selain dari produknya, minyak untuk mengolah makanan–termasuk tempe–juga dapat memengaruhi kualitas makanannya.
Salah satu jenis minyak yang direkomendasikan adalah minyak VCO.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
BACA JUGA:Latihan Membentuk Otot Perut agar Ramping dan Sixpack
Selain mengandung protein nabati, tempe juga mengandung mineral seperti magnesium, fosfor, dan kalsium.
Ketiga mineral ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Contohnya seperti kalsium yang berperan penting dalam meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.
Sementara itu, magnesium dan fosfor dapat membantu tubuh dalam menyerap kalsium dengan lebih efektif.
BACA JUGA:Sinopsis Film komedi Drive-Away Dolls
4. Dapat membantu mengatur gula darah