Menyelami Cita Rasa Papua, 5 Makanan Khas Jayapura yang Harus Dicoba

Sabtu 06 Jul 2024 - 11:55 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

Kuliner ini termasuk dari jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan utama berupa wijen, sesuai dengan namanya.

Bahan lain yang dibutuhkan yaitu gula jawa dan jahe yang dialah secara bersamaan.

Dari bahan yang digunakan, kudapan ini berasa manis dan unik khas wijen.

4. Kacang Mete Wonogiri

Makanan khas berikutnya adalah kacang mete.

Perlu diketahui, kabupaten dengan julukan Kota Gaple ini merupakan salah satu penghasil mete terbesar di Indonesia.

Banyak ditemui olahan mete yang cocok digunakan sebagai oleh-oleh.

Akan tetapi yang paling banyak ditemui yakni kacang mete goreng yang sebelumnya.

Telah diberi bumbu sehingga rasanya lebih gurih berpadu dengan manis.

5. Wader Goreng

Ikan Wader merupakan salah satu jenis ikan sungai yang banyak ditemui di Wonogiri.

Ditempat lain juga ada dan diolah dengan keunikan masing-masing.

Meskipun dinamakan Wader Goreng, namun tidak hanya sekadar digoreng.

Ikan wader yang telah dibersihkan kemudian diberi bumbu dan balutan tepung.

Rasa gurih menyatu dengan tekstur renyah menjadikan kuliner ini selalu diminati.

 

Kategori :