1. Selat Solo
Belum berkunjung ke Solo bila Anda belum mencoba makanan khas nya yang sangat terkenal yakni Selat Solo.
Makanan yang dipengaruhi budaya Eropa khususnya Belanda ini memiliki citarasa yang berbeda dengan salad meski memiliki nama yang mirip.
Bila salad hanya berisi sayur mentah dengan bumbu, Selat Solo ini lebih mirip dikatakan sebagai bistik karena disajikan bersama daging.
Sayur-sayuran seperti buncis, kentang, selada, tomat dan lainnya disiram kuah kecap manis dengan tambahan mayonaise dan daging.
2. Timlo Solo
Makanan Khas Solo yang sangat wajib Anda coba adalah Timlo Solo yang terinspirasi dari masakan Tionghoa yakni Sup Kimlo.
Namun berbeda dengan Kimlo, isian dari Timlo ini lebih bervariasi dan sangat cocok untuk menjadi teman makan nasi.
Dalam kuahnya yang gurih, Anda bisa menikmati ati ampela, sosis solo, daging ayam, hingga telur pindang yang pasti sangat lezat.
Banyak yang menyebut rasa Timlo Solo ini mirip dengan gabungan antara kuah soto dan juga sup yang begitu menyegarkan.
3. Nasi Liwet
Nasi Liwet Solo mungkin sudah sangat akrab bagi Anda karena banyak sekali warung-warung yang menjual makanan ini diluar kota Solo.
Salah satu warung Nasi Liwet di Solo yang cukup terkenal adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu di Jl. Teuku Umar.
Nasi dengan rasa gurih yang dimasak langsung di ketel ini disajikan bersama labu siam, ayam suir, telur dan kuah kental.
Penyajiannya pun cukup unik yakni dengan menggunakan pincuk atau daun pisang sebagai alas nasi dan berbagai lauk lainnya.
4. Sup Matahari