Lebih dari 90% penduduk Nias beragama Kristen, sedikit sisanya merupakan campuran dari agama Budha, Katolik, dan Islam.
Akan tetapi hal tersebut tidak mempengaruhi olahan masakan yang ada di sana.
Sebagian besar masih bisa dikonsumsi semua penganut agama karena menggunakan bahan utama dari laut.
Berikut 6 makanan khas nias yang enak wajib kalian cobain:
1. Babae
Babae makanan khas Nias ini ikonik banget hingga oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan,
Babae kuliner tradisional ini dijaikan sebagai warisan cagar budaya tak benda dari Sumatera Utara.
Babae bertekstur seperti bubur tapi Bubur khas Nias ini bukan sembarang bubur.
Terbuat dari campuran daging halus, rempah rempah pilihan dan juga kacang yang dimasak hingga menyerupai bubur.
Konon, Babae pada zaman dahulu adalah makanan yang dihidangkan khusus.
Untuk keluarga bangsawan dan tidak sembarangan disantap oleh masyarakat umum.
Seiring berjalannya waktu babae menjadi menjadi kuliner yang tidak asing bagi masyarakat kepulauan Nias.
2. Harinake
Teruntuk kamu yang suka dengan daging babi wajib banget mencoba Harinake.
Daging dipotong kecil kecil kemudian diolah hingga menghasilkan rasa yang gurih nagih.
Harinake ini termasuk dalam hidangan spesial karena sering disajikan dalam upacara adat atau hidangan untuk jamuan para tamu.