1. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate khas Indramayu yang terbuat dari daging sapi.
Yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan bambu lalu dipanggang dengan arang.
Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang yang khas, serta irisan bawang merah, tomat, dan lalapan.
Rasa daging yang empuk dan rempah-rempah yang meresap membuat Sate Maranggi menjadi hidangan yang selalu dinantikan.
2. Gurame Bakar
Gurame Bakar adalah hidangan ikan gurame yang dibakar dengan bumbu rempah khas Indramayu.
Gurame yang dipanggang hingga kecokelatan dan renyah di luar, tetapi tetap juicy dan empuk di dalamnya.
Disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar.
Rasanya yang gurih dan rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
3. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan nasi campur khas Indramayu yang terdiri dari nasi putih.
Yang disiram dengan kuah kacang yang gurih, disertai dengan tahu goreng, tempe goreng, telur rebus, irisan mentimun, dan bawang goreng.
Tambahan kerupuk dan sambal membuat hidangan ini semakin lezat dan mengenyangkan.
4. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah hidangan jajanan khas Indramayu yang terbuat dari tahu goreng.