Makanan khas berikutnya adalah Oblok Tongki.
Namanya memang tidak umum, namun rasanya dipastikan membuat anda ketagihan.
Bahan utama untuk membuatnya adalah daging bebek yang diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Sekilas kuliner ini mirip dengan rendang, namun tidak ada santan dalam proses pembuatannya.
Dikatakan mirip rendang bukan hanya dari warna atau tampilannya, namun juga proses pengolahannya.
Diperlukan waktu lama untuk menghasilkan daging bebek memiliki tekstur empuk.
Lama waktu memasak tersebut juga bertujuan agar bumbunya meresap sempurna.
Oblok Tongki semakin nikmat dan menggugah selera ketika disajikan dengan sambal hijau di atasnya.
Baca berita ini :
Melangkah ke Surga Kuliner Bekasi, 7 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
KORANPAGARALAMPOS.CO - Melangkah ke Surga Kuliner Bekasi, 7 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
Selamat datang di kota yang tak hanya kaya akan sejarah dan budaya.
Tetapi juga memikat lidah dengan kelezatan kuliner lokalnya.
Bekasi, sebuah kota yang terletak di sebelah timur Jakarta.
Menawarkan berbagai macam makanan khas yang tak boleh dilewatkan.