Dari hidangan tradisional yang telah menjadi bagian dari identitasnya hingga kreasi modern yang menggugah selera.
Sulawesi Tenggara memiliki sajian-sajian yang tidak hanya memanjakan lidah.
Tetapi juga merangkum keberagaman budaya daerah ini.
Mari kita menjelajahi 5 rekomendasi sajian makanan khas Sulawesi Tenggara yang tidak boleh Anda lewatkan:
1. Papeda Kelezatan Makanan Pokok Papua
Papeda adalah hidangan khas Sulawesi Tenggara yang terbuat dari sagu yang dimasak hingga menjadi bubur kental.
Biasanya disajikan dengan kuah ikan atau daging yang kaya rempah.
Papeda adalah makanan pokok yang memikat dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.
2. Ikan Bakar Rica-Rica Pedas dan Gurih
Ikan bakar rica-rica adalah hidangan populer yang terdiri dari ikan segar yang dibumbui.
Dengan campuran cabai, bawang, tomat, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dipanggang hingga matang.
Rasa pedas yang menggigit dan aroma rempah yang khas membuatnya menjadi hidangan favorit di Sulawesi Tenggara.
3. Konro Kelezatan Daging dengan Kuah Kental
Konro adalah hidangan daging khas Sulawesi Tenggara.
Yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dalam kuah kental beraroma rempah.
Kuahnya yang gurih dan daging yang empuk membuat konro menjadi hidangan.