5. Emping Menes
Emping menes adalah camilan khas Banten yang terbuat dari biji melinjo. Proses pembuatannya melibatkan pemukulan biji melinjo hingga pipih, kemudian dijemur hingga kering dan digoreng hingga renyah.
Emping menes memiliki rasa yang gurih dengan sedikit rasa pahit khas biji melinjo, yang membuatnya unik dan berbeda dari camilan lainnya.
BACA JUGA: Petualangan Kuliner di Tanah Aceh, 8 Sajian Khas Aceh yang Menggoda
Emping menes sering disajikan sebagai pelengkap hidangan utama seperti nasi uduk atau nasi kuning, tetapi juga enak dinikmati sebagai camilan sendiri.
Rasa gurih dan teksturnya yang renyah menjadikan emping menes camilan yang populer di kalangan masyarakat Banten dan wisatawan. Selain itu, emping menes juga kaya akan antioksidan dan nutrisi, menjadikannya camilan yang sehat.