KORANPAGARALAMPOS.CO - Menikmati Keindahan Rasa Papua Barat, 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Papua ini menjadi salah satu kawasan Indonesia Timur yang dikenal banyak menghasilkan makanan khas yang unik dan punya rasa lezat. Pasalnya, hidangannya kerap diolah dengan rempah dan bahan-bahan lokal yang segar dan tradisi masakan yang khas.
Keseluruhan dari hidangan khas Papua Barat ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memperkaya pengalaman kuliner Anda. Setiap hidangan menawarkan keunikan rasa dan cara penyajian yang mencerminkan kekayaan alam dan budaya Papua Barat.
Saat berkunjung ke provinsi ini sayang dan jangan Anda lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan menikmati kelezatan makanan-makanan khas tersebut.
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Sulawesi Barat, 7 Kuliner Unik yang Harus Anda Coba
Papua Barat, wilayah di ujung timur Indonesia, tidak hanya menawarkan panorama alam yang memukau tetapi juga keanekaragaman kuliner yang kaya dan unik.
Dari banyaknya setiap hidangan khasnya mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat setempat. Berikut ini 7 rekomendasi makanan khas Papua Barat yang wajib Anda coba.
1. Ikan Bakar Manokwari
Ikan Bakar Manokwari adalah hidangan khas dari daerah Manokwari di Papua Barat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau kembung, dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas Papua seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
BACA JUGA:Kekayaan Kuliner Nusa Tenggara Timur, 7 Makanan Tradisional yang Menghentak Lidah
Setelah dibumbui, ikan kemudian dibakar hingga matang. Yang membuat hidangan ini istimewa adalah sambal khas Manokwari yang pedas dan segar, disajikan sebagai pelengkap.
Ikan Bakar Manokwari menawarkan rasa yang kaya dan berani, dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ikan. Sambalnya yang pedas memberikan sentuhan akhir yang sempurna, membuat hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
2. Sate Ulat Sagu
Sate Ulat Sagu adalah camilan yang unik dan ekstrem, terbuat dari ulat sagu, yaitu larva kumbang yang hidup di batang pohon sagu. Ulat sagu dianggap sebagai sumber protein tinggi oleh masyarakat Papua Barat.
BACA JUGA: Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera