Makanan khas NTB satu ini hampir menjadi menu andalan di setiap rumah makan di Lombok.
2. Ayam Taliwang
Memadukan ayam bakar dengan bumbu khas NTB yang dapat menggoyang lidah, makanan khas daerah NTB satu ini yang dikenal dengan sebutan ayam taliwang ini tidak kalah lezat dengan pelecing kangkung.
Ayam taliwang ini juga selalu berhasil menarik perhatian pengunjung dan sudah dikenali tidak hanya di daerah NTB.
BACA JUGA: Pesona Kuliner Kalimantan Selatan, 5 Hidangan Unik yang Wajib Dicoba
Menyantap ayam taliwang ini biasanya menggunakan lalapan ditambah dengan nasi hangat menambah kenikmatan untuk menikmati makanan khas daerah NTB satu ini.
3. Sate Pusut
Sate pusut ini sebenarnya mirip dengan sate pada umumnya. Sate pusut tersebut menggunakan bahan dasar daging yang digiling kemudian dipadatkan di tusukan bambu sebelum kemudian dibakar.
Makanan khas daerah NTB yang satu ini biasa dipadukan dengan pelecing kangkung untuk menyantapnya.
BACA JUGA:Menikmati Eksotisme Kuliner, 5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Utara yang Unik
Namun apabila kamu ingin menyantapnya sebagai cemilan tidak akan mengurangi kenikmatan dari makanan khas daerah NTB satu ini.
4. Beberuk Terong
Beberuk Terong adalah salah satu makanan khas daerah NTB yang memadukan banyak rasa dari asam, manis, pedas, dan gurih seperti nano-nano.
Cara untuk memasak dan membuat makanan khas daerah NTB satu ini cukup mudah, karena sayuran yang digunakan yakni menggunakan sayuran mentah.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Kuliner, 7 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Unik
Banyak sayuraan yang cocok seperti terong ungu yang bulat dan kecil, kacang panjang, yang kemudian ditambah dengan sambal tomat segar dan perasan jeruk limau. Beberuk terong ini juga bisa dikatakan sebagai lalapan khas daerah NTB.