Menggali Kekayaan Kuliner, 7 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Unik
Menggali Kekayaan Kuliner, 7 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Unik-Foto : Net-net
KORANPAGARALAMPOS.CO - Menggali Kekayaan Kuliner, 7 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Unik
Kalimantan Tengah adalah salah satu provinsi terbesar di Indonesia, tidak hanya memiliki kekayaan akan keindahan alam dan budaya yang beragam, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang unik dan menggugah selera.
Setiap hidangan khas daerah ini juga mencerminkan keanekaragaman hayati dan tradisi masyarakat lokal.
Makanan khas Kalimantan Tengah tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
BACA JUGA: Jelajahi Sensasi Kuliner, 7 Makanan Khas Jawa Timur yang Menyajikan Kelezatan Tak Terlupakan
Dari Juhu Singkah yang eksotis hingga Pais Patin yang menggugah selera, setiap hidangan membawa cerita tentang alam dan warisan kuliner yang berharga.
Bagi Anda yang berkesempatan mengunjungi Kalimantan Tengah, mencicipi tujuh makanan khas ini adalah cara terbaik untuk menikmati keunikan dan kekayaan daerah ini.
Berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas Kalimantan Tengah yang patut Anda coba untuk merasakan kekayaan rasa dan tradisi dari provinsi ini.
1. Lemang
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Jawa Barat, 6 Makanan Khas yang Unik dan Menggoyang Lidah
Sekilas lemang juga memiliki penampilan yang sangat mirip dengan lontong. Meski demikian proses untuk memasak dan mengolah lemang dan lontong sebenarnya berbeda.
Lemang dibuat dengan cara ketan yang sudah dibersihkan lalu dibungkus menggunakan daun pisang, baru kemudian dimasukkan ke dalam ruas bambu untuk dibakar.
Lemang juga mempunyai cita rasa yang hampir mirip dengan lontong. Hanya saja cita rasa lemang lebih gurih dan wangi apabila dibandingkan dengan lontong, karena selain menggunakan ketan, lemang juga melalui proses pembakaran.
2. Keripik Kelakai
- Tag
- Share
-
-
